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江寧眾彩物流中心相關人士分析,蔬菜批發價普遍下降,主要是因為產地種植面積擴大,再加上前一段時間天氣較好,上市量充足,供大于求造成的。連一些在眾彩物流中心做生意的批發大戶,如今自己都在外面承包土地種菜。

在蔬菜價格普遍下降的行情下,有些產地甚至因為菜價太低而寧愿讓菜爛在地里。在河北省玉田縣,大白菜的價格已降至6分錢一斤了仍出現滯銷。山東德州不少地方的芹菜由于價格太低無人采摘,田間地頭一片冷清。在壽光,尖椒收購價降至2毛5一斤,創10年來最低,不少尖椒都爛在路邊垃圾堆里。在中國大的土豆生產基地內蒙古,最近4年土豆的收購價也像坐過山車一樣跌宕起伏。

市價格監測部門相關人士表示,蔬菜作為一種特殊的農副產品,其價格變化一直備受各界關注。菜太貴了傷民,菜太賤了又傷農。所以,蔬菜大幅降價未必是好事,農戶都不愿意種菜了,肯定又會導致下一輪菜價暴漲。整體平穩才有利于蔬菜市場的發展,符合各方長遠利益。去年以來,相關部門通過開設農副產品平價店、鼓勵農超對接、農社對接等舉措,整體上有效穩控了過快上漲的菜價。各地也在加強對蔬菜種植的引導,但對于全國范圍而言,目前依然缺乏比較全面科學的規劃指導,個別蔬菜依然在延續暴漲暴跌的怪圈。

中國社科院農村發展研究所研究員李國祥也認為,農副產品暴漲暴跌根源上與我國市場產銷處置方式相對落后,政府公共服務,特別是頂層設計、規劃指導不足有很大關系。要穩定農產品價格,各地政府應承擔更多責任。從長期來看,要加強產銷銜接的規劃,通過各種環境創造誘導產銷組織方式的創新,加大產業的發展,強化菜籃子市場負責制;短期來看,應加強市場監測,政府搭建應有的平臺,做好促銷工作。


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